在Folin-酚法检测蛋白含量中，通常使用EPPS（HEPPS）作为缓冲剂。Folin-酚试剂法是一种测定蛋白质浓度的基本方法，广泛用于生物化学领域。

Folin-酚法的显色原理与双缩脲方法是相同的，只是加入了 种试剂，即Folin-酚试剂，以增加显色量，从而提高了检测蛋白质的灵敏度。

总的来说，虽然EPPS（或HEPPS）作为缓冲剂的Folin-酚法在蛋白质检测中具有一定的灵敏度和应用广泛性，但在实际操作中需要注意各种可能的干扰因素，并严格控制操作条件。如有需要，可以查阅生物化学相关书籍或咨询专业人士获取更多详情。

除了在Folin-酚法中用于提高灵敏度和特异性外，EPPS（或HEPPS）还有其他多种用途：

在DNA和RNA研究中，EPPS可以用于维持实验所需的酸碱平衡，确保实验结果的准确性和可重复性。
在叶绿体研究中，EPPS可以提供一个稳定的化学环境，有助于维持实验的顺利进行。
在冷冻干燥过程中，EPPS可以保护氧合血红蛋白不被氧化为高铁血红蛋白。
总的来说，EPPS在生物化学实验中有着广泛的应用。